Pizza Napolitana em São Paulo: as melhores pizzarias artesanais
Massa úmida de longa fermentação, borda alta e queimada, forno a lenha a 450°C.
Perguntas frequentes
Onde comer pizza napolitana em São Paulo?
O guia lista 1 pizzaria em São Paulo: Forno & Fermento (exemplo).
Qual a fermentação da pizza napolitana em São Paulo?
As casas listadas fermentam a massa de 48 a 48 horas.